加工余量是指毛坯實際尺寸與零件圖紙尺寸之差，通常零件的加工要經 過粗加工、精加工才能達到圖紙要求，因此，零件總的加工余量應等于中間 工序加工余量之和。在選擇加工余量時，要考慮以下幾個因素。
(1)零件的大小不同。切削力、內應力引起的變形也不同，通常工件越 大，變形也就越大，所以工件的加工余量也相應地大一些。
(2)零件在熱處理后要發生變形，因此，這類零件要適應增大一點加工 余量。
(3)加工方法、裝夾方式和工藝裝備的剛性，也會引起零件的變形，所以 也要考慮加工余量。
切削用量主要包括主軸轉速(切削速度)、進給量(進給速度)和背吃刀量。 切削用量的大小，直接影響機床的性能、刀具磨損、加工質量和生產效率。 合理選擇切削用量，對于充分發揮機床性能和切削性能，提高切削效率，降 低加工成本具有重要意義。
背吃刀量的確定。背吃刀量(切削速度)的選擇應根據加工余量確定。 主要受機床、刀具和工件系統剛度的制約，在系統剛度允許的情況下，盡量 選擇較大的背吃刀量。粗加工時，在不影響加工精度的條件下，可使背吃刀 量等于零件的加工余量，這樣可以減少走刀次數。
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